عشق و محبت

#کمپوت_سیب

مواد لازم ⏬
? سیب 1 کیلو
? آب 2 لیوان
? شکر 8 ق س
? آبلیمو 2 ق غ

طرز تهیه ⏬
? ابتدا سیب ها رو پوست بکنید. هسته هاشو جدا کنید. بعد یک ظرف رو پر از آب کنید و آبلیمو رو داخلش بریزید. سیب های آماده شده رو داخلش بریزید تا آبلیمو مانع از سیاه شدن سیبها شود.

? خوب حالا دو لیوان آب و شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید. وقتی که آب جوش اومد، سیب ها رو که داخل آبکش گذاشتید و آب اضافیش خارج شده رو، داخل آب و شکر بریزید. میتوانید در صورت تمایل از یک قاشق غذا خوری گلاب هم استفاده کنید.

? وقتی سیب ها کمی نرم شدند، از قابلمه خارج کنید (مراقب باشید له نشوند). آب داخل قابلمه رو بزارید تا کمی بیشتر بجوشه تا غلیظ تر شود.

? سیب ها رو بعد از خنک شدن، داخل ظرف در دار بریزید و آب کمپوت خنک شده هم روی آن بریزید. کمپوت رو در یخچال نگهداری کنید.

✅ نکته:
پخت سیب به مدت 10 دقیقه هست، اما بستگی به سایز سیب هم دارد.