عشق و محبت

#با 12 ماده غذایی معجزه گر خوابی آرام را تجربه کنید
ترجمه:گلریز برهمند

1- گردو
گردو یکی از منابع خوب اسید آمینه ی تریپتوفان است که با کمک به تولید هورمون های سروتونین و ملاتونین، خواب را بهبود می بخشد. کار این هورمون ها تنظیم ساعت بدن و چرخه های بیداری-خواب است.

2- بادام
بادام سرشار از منیزیم است؛ ماده ای معدنی که برای داشتن یک خواب با کیفیت (و همینطور استخوان سازی بدن) ضروری است.

3- مواد لبنی
کلسیم مواد لبنی به مغز کمک می کند تا از تریپتوفان موجود در شیر برای تولید هورمون خواب آور ملاتونین استفاده کند.

4- کاهو
خوردن سالاد کاهو به همراه شام باعث می شود سریع تر به خواب بروید چون این سبزی حوای ماده ی لاکتوکاریوم است که خاصیت آرام بخشی و تأثیری شبیه به تریاک بر مغز دارد.

5- بیسکوییت های نمکی
خوراکی هایی مانند بیسکوییت های نمکی و چیپس های ذرت شاخص قندی بالایی دارند. بعد از خوردن این خوراکی ها قند و انسولین خون به طور خودکار بالا می رود و در نتیجه سریع تر به خواب می روید.

6- ماهی سالمون
ماهی هایی مثل سالمون، تونا و هالیبوت سرشار از ویتامین B6 هستند که بدن برای تولید ملاتونین و سروتونین به آن نیاز دارد. همچنین سیر خام و پسته مواد غذایی دیگری هستند که حاوی این ویتامین بوده و به خواب ما کمک می کنند.

7- برنج
برنج سفید شاخص قندب بالایی دارد به همین دلیل خوردن آن کمک می کند به سرعت به خواب بروید.

8- آب گیلاس
با نوشیدن یک لیوان آب گیلاس به سرعت به خواب خواهید رفت. گیلاس، به ویژه نوع ترش آن، به طور طبیعی سطح ملاتونین را در بدن بالا می برد.

9- چای بابونه
خوردن یک فنجان چای بابونه کمک می کند به راحتی به خواب بروید. این نوشیدنی باعث افزایش تولید گلیسین در بدن می شود؛ ماده ای شیمیایی که اعصاب و عضلات را آرام کرده و مانند یک داروی آرام بخش ضعیف عمل می کند.

10- عسل
قند طبیعی موجود در عسل، انسولین خون را اندکی بالا می برد و به ماده ی تریپتوفان اجازه می دهد تا راحت تر وارد مغز شود.

11- کلم کیل
سبزیجات برگ دار سبز رنگی مثل کلم کیل سرشار از کلسیم هستند که به مغز کمک می کند از ماده ی تریپتوفان برای تولید ملاتونین استفاده کند. اسفناج و برگ خردل هم چنین تأثیری دارند.

12- میگو و خرچنگ
سخت پوستانی مثل میگو و خرچنگ از منابع خوب ماده ی تریپتوفان هستند و خوردن آن ها خوابیدن را راحت تر می کنند.