عشق و محبت

#زنی که با یک کتاب، شعر، آهنگ یا حتی یک فنجان قهوه حالش خوب می‌شود، هیچکس در برابر او پیروز نمی‌شود.
حتی زندگی در مقابلش شکست می‌خورد!

#اصلا منصفانه نیست
وقتی می خواهمت کنارم نباشی
دنیا را بد چیده اند جانم
وگرنه جای تو اینجاست،،کنار من
کنار دلتنگی هایم………………!!!!

به #آرامش می رسی ؛
اگر هیچ کس را برای چیزی که هست و کاری که می کند ، سرزنش نکنی .
اگر آستانه ی تحملت را بالا ببری و بپذیری آدم ها متفاوت اند و قرار نیست همه ، بابِ سلیقه ی تو باشند . بپذیری رفتار دیگران ، تا وقتی به روان و آرامشِ تو آسیبی نمی زند ، به خودشان مربوط است …
آدم هایِ امروز، آنقدر دغدغه دارند که دیگر حوصله ای برای دخالت و قضاوت و سرزنش ندارند !
آدم ها خودشان مسئولِ رفتار و انتخاب هایِ خودشان اند .
اگر رفتاری آزارت داد و برخوردی بابِ سلیقه ات نبود ؛
یا کنار بیا ، یا فاصله بگیر ،
همین !

#اعتماد به نفس
این نیست که وارد جایی بشی و فکر کنی از همه بهتری
اینه که
وارد جایی بشی و خودتو با هیچ کسی مقایسه نکنی

#خاگینه_فرفره_ای

شربت خاگینه :
شکر : 3 پیمانه آب : 1پیمانه
شکر و آب رو باهم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود و مایع غلیظی به دست اید… حرارت روخاموش کرده واجازه دهیدخنک شود

1عددتخم مرغ و100گرم کره و باهم مخلوط نموه و1/2پ ماست و1ق.م بیکینگ پودر را هم باهم مخلوط کرده…. تخم مرغ رو که مخلوط کردید… مخلوط ماست رو بهش اضافه کنید، و کمی نمک زده… کم کم ارد بیفزایید… در حدی ارد بیفزایید که خمیر به دست نچسبد…. وقتی خمیر اماده شد و اون رو مدل داده من دور سیخ چوبی کباب حسینی پیچیدم و در روغن داغ سرخ کنید، … و همونجوری داغ داغ داخل شربت انداخته به مدت 20دقیقه

بعد که از حرارتشون کم شد از یکطرف چوب کباب رو اروم بچرخونید وقتی چرخید آروم از داخل خاگینه خارج کنید
نوش جان
میتونید با خلال و پودر پسته تزیین کنید